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Osteria Convivium dedica el mes de julio al menestrón, uno de los grandes símbolos de la cocina ítalo-peruana

El chef Miguel Hernández dedica julio al clásico menestrón peruano, una preparación que transformó el minestrone italiano en uno de los platos más emblemáticos de la cocina nacional. El menestrón vuelve a ocupar un lugar privilegiado en las mesas peruanas. Lo que pocos conocen es que este plato, considerado hoy un clásico de la gastronomía nacional, nació de la adaptación del tradicional minestrone italiano que trajeron los inmigrantes europeos a finales del siglo XIX. Con días un poco lluviosos como escenario, Osteria Convivium ha decidido dedicar todo julio a este ícono del mestizaje culinario, incorporando una versión especial del menestrón peruano junto a su tradicional minestrone toscano. Lejos de ser una simple sopa, el menestrón peruano es el resultado de un proceso de integración cultural. La receta original italiana evolucionó en las cocinas de Lima con la incorporación de carne de res, queso fresco, verduras locales y un pesto más suave y aromático, dando origen a un plato ún...

Aranwa Teatro presenta "Las aves", de Aristófanes, una sátira sobre el poder, la utopía y la naturaleza humana

¿Qué pasaría si los humanos decidieran escapar del mundo tal como lo conocemos para fundar una nueva sociedad entre las aves? Aranwa Teatro presenta LAS AVES, la célebre comedia de Aristófanes, que cobra nueva vida en una versión libre bajo la dirección de Mateo Chiarella Viale, con dirección adjunta de Lucho Tuesta. La obra narra el viaje de dos hombres que, cansados del caos y la corrupción de la sociedad, emprenden una utopía imposible: construir una ciudad en el aire junto a las aves, desafiando a los dioses y cuestionando el poder, la ambición y la naturaleza humana. La puesta en escena cuenta con un destacado elenco liderado por Alberto Isola y Ricardo Velásquez, quienes junto a Brunella Odar, Renzo Quintanilla y Germán Ojeda, dan vida a una propuesta lúdica y critica. La obra se presenta los viernes, sábados y domingo en el Teatro Ricardo Blume. Sinopsis: Cansados de la corrupción y el caos de la vida en Atenas, Pistetero y Evélpides huyen en busca de un lugar donde vivir mejor....

'Algo de ruido hace': los silencios familiares estallan en escena en nueva temporada teatral

La obra de la dramaturga argentina Romina Paula, dirigida por Manuel Alegría Cáceda, se presentará del 7 de julio al 5 de agosto en el Teatro de Lucía, con funciones los martes y miércoles a las 8:00 p. m. Los vínculos familiares, los recuerdos que se resisten a desaparecer y las emociones que permanecen ocultas durante años son el eje de 'Algo de ruido hace', obra de la reconocida dramaturga argentina Romina Paula que llegará a las tablas limeñas. Después de años sin verse, Mariana (Valquiria Huerta) llega inesperadamente a la casa donde viven sus primos, Nacho (Luis Baca) y Colo (Daniel Cano), dos hermanos que permanecen atrapados en una rutina tan íntima como extraña. Entre recuerdos de infancia, silencios incómodos, humor, deseo y viejas heridas familiares, la convivencia comienza a tensarse hasta revelar aquello que los tres intentan evitar. Con una dramaturgia sensible y filosa, Romina Paula construye una obra sobre los vínculos, la memoria y las formas del amor cuando ...

“Cariño malo” la obra de teatro, dirigida por Alejandro Clavier, que continúa la programación de La Plaza Trasnoche

'Cariño Malo', la primera creación de la productora Ministerio de la Belleza, escrita y dirigida por Alejandro Clavier, se presentará como parte de la programación de La Plaza Trasnoche, la nueva franja de creación escénica de Teatro La Plaza dedicada a propuestas escénicas contemporáneas que buscan nuevas formas de encuentro con el público. La obra combina humor, violencia, sensualidad y música popular en una experiencia escénica singular. Radioteatro en vivo, melodrama queer y música criolla peruana se unen en esta pieza que a nivel local ha sido reconocida por el Concurso de Dramaturgia 2024 del Teatro Británico, es beneficiaria de las ayudas a la producción internacional de Iberescena; y empieza a despertar interés internacional. Cariño Malo también se alista para iniciar giras. Ha sido invitada para presentarse en importantes festivales de teatro como la Mostra Internacional de teatro Cómico e Festivo de Cangas (Galicia, España); Mirada Festival Iberoamericano de Artes Cên...

Chef peruano Miguel Hernández presenta exclusivo pop up gastronómico en Portugal

La propuesta fusiona la tradición culinaria de la región Algarve con la cocina peruana en un menú degustación de cuatro tiempos. El chef peruano Miguel Hernández iniciará una nueva etapa en su trayectoria internacional con la apertura de un exclusivo pop up gastronómico en Pensão Agrícola , ubicado en el Barrocal Algarvio, junto a la reserva natural de la Ria Formosa. En este espacio presentará una propuesta culinaria que une la tradición algarvia con la frescura y creatividad de la cocina peruana. El chef de Osteria Convivium y responsable de otras propuestas culinarias en Lima y Miami, debuta ahora en Portugal con una experiencia inédita en la región. El proyecto nace por invitación de Rui Liberato de Sousa y se desarrollará en formato degustación bajo reserva, ofreciendo un menú de cuatro tiempos que cambiará diariamente según los productos frescos de temporada. La experiencia incluirá la opción de maridaje con vinos locales. Ubicado cerca de Tavira, en la zona de Cumeada, en pleno ...

Lucho Quequezana se presentará en Cusco como parte de las celebraciones del Inti Raymi 2026 impulsadas por Perú Belmond Hotels

Reconocido músico peruano participará en la tradicional Noche de Luz y Sonido. Además, el hotel Monasterio abrirá sus puertas con actividades especiales para residentes y visitantes. En el marco de las celebraciones por el Inti Raymi 2026, Peru Belmond Hotels anunció una serie de actividades culturales y gastronómicas en Cusco, entre las que destaca la presentación del reconocido músico peruano Lucho Quequezana durante la tradicional Noche de Luz y Sonido. El artista, reconocido por su trabajo de revalorización de la música peruana y por llevar sonidos andinos y amazónicos a escenarios internacionales, ofrecerá un concierto especial el próximo viernes 19 de junio en la Plaza Mayor del Cusco, como parte de uno de los eventos más esperados del mes jubilar de la ciudad. La participación de Quequezana forma parte de la apuesta de Belmond por promover expresiones artísticas vinculadas a la identidad cultural peruana y contribuir a enriquecer la agenda cultural de una de las festividades m...

El Centro Cultural de la Universidad del Pacífico presenta 'La vida extraordinaria', de Mariano Tenconi Blanco

Mónica Sánchez y Liliana Trujillo protagonizan por primera vez en el Perú la aclamada obra argentina “La vida extraordinaria”. Luego de conquistar escenarios y festivales en Argentina y Europa, una de las obras más celebradas del teatro contemporáneo llega finalmente al Perú desde el 12 de junio en el Teatro de la Universidad del Pacífico, bajo la dirección de Malcolm Malca Vargas. El Centro Cultural de la Universidad del Pacífico presenta 'La vida extraordinaria', la emblemática obra del reconocido dramaturgo argentino Mariano Tenconi Blanco, una de las piezas más celebradas del reciente teatro contemporáneo latinoamericano. Esta nueva puesta en escena estará dirigida por Malcolm Malca Vargas, el director del exitoso montaje “El monstruo de Armendariz” y marcará el esperado encuentro teatral entre Mónica Sánchez y Liliana Trujillo, quienes protagonizarán juntas por primera una obra teatral. Con una propuesta profundamente emotiva, poética y humana, 'La vida extraordinaria...

Prime Video revela el arte oficial y tráiler de la temporada 1 de Elle, la precuela de Legalmente Rubia

Prime Video lanzó el tráiler oficial y el arte principal de la primera temporada de Elle, la esperada precuela de Legalmente Rubia. La serie, producida por Amazon MGM Studios en asociación con Hello Sunshine, estrenará sus ocho episodios el 1 de julio, exclusivamente en Prime Video. Antes del debut de la serie, Prime Video también ha ordenado una segunda temporada de Elle. Elle, en su primera temporada, nos muestra a Elle Woods mucho antes de sentirse como un "pez fuera del agua" en Harvard. La conocemos en 1995, sumergida en las turbulentas aguas de sus estudios de bachillerato, donde se enfrenta a amistades complicadas, romances prohibidos y elecciones de moda un tanto dudosas. A pesar de todo, Elle utiliza a su familia como un punto de referencia y forma un vínculo aún más estrecho con su madre, demostrando que pueden superar cualquier obstáculo que la vida les ponga enfrente siempre que se tengan la una a la otra. Con cada desafío que enfrenta, Elle se acerca más a la ver...

HBO Max lanza el nuevo teaser de 'Linternas', serie de DC Studios

Laura Linney también se une al elenco de la producción, cuyo estreno está previsto para el 16 de agosto. HBO Max ha dado a conocer un nuevo teaser de su próximo drama original, LINTERNAS . El teaser revela por primera vez la participación de la aclamada actriz Laura Linney, quien formará parte del elenco de la serie de DC Studios y Warner Bros. Television. Protagonizada por Kyle Chandler, Aaron Pierre y Kelly Macdonald, LINTERNAS se estrena el 16 de agosto en HBO y HBO Max. La serie sigue al nuevo recluta John Stewart (Aaron Pierre) y a la leyenda de los Linternas, Hal Jordan (Kyle Chandler), dos policías intergalácticos que se ven arrastrados a un oscuro misterio con base en la Tierra mientras investigan un asesinato en el corazón de Estados Unidos. LINTERNAS es una producción de HBO en asociación con Warner Bros. Television y DC Studios. El episodio piloto fue coescrito por Chris Mundy, Damon Lindelof y Tom King, quienes también se desempeñan como cocreadores del proyecto. Mundy tamb...

Sazó Bistró, el refugio de Barranco que une el sabor norteño y la elegancia europea

E l restaurante barranquino se ha consolidado como una de las experiencias gastronómicas más atractivas al fusionar el corazón de la cocina peruana con la técnica europea, en un espacio íntimo y sofisticado. En una casona recuperada y llena de historia, el restaurante Sazó Bistró ha fusionado el sabor inolvidable de Chiclayo y Trujillo con la elegancia de la técnica francesa e italiana , para crear el refugio ideal que tanto necesitaba el distrito de Barranco. Este sueño hecho realidad nace de la mente y las manos de Macy y Brunella, madre e hija que protagonizan una historia de legado femenino y emprendimiento familiar, con una consigna marcada a fuego: cocinar lo que llevan en la sangre. Así, han logrado unir el corazón peruano y la técnica europea como una forma de rendir homenaje a sus raíces y entregar ese legado en forma de los platos más sofisticados y familiares que se pueden encontrar en Lima. “Nuestra historia empieza mucho antes de Sazó, cuando nuestros bisabuelos llegaron d...